м. о. Шатура, дер. Вяхирево, 14:00

После реконструкции фермы производитель радужной форели увеличил производство в два раза.

В деревне Вяхирево, расположенной в экологически чистом районе вдали от промышленных предприятий, выращивают радужную форель. Ферма была основана в 2022 году. 

Артём Гаршев, глава крестьянско-фермерского хозяйства, давно вынашивал идею о создании форелевого хозяйства. Он узнал о возможности получения государственной поддержки в виде гранта, прошёл отборочные испытания и смог доказать актуальность этого проекта для своего округа.

Грант составил небольшую часть необходимых вложений, но стал значительным стимулом для дальнейшего развития.

Производство форели начинается с закупки мальков весом 5–10 граммов, которые за год достигают веса до двух килограммов. Рыбу здесь кормят отечественными кормами, которые поставляются под контролем научно-исследовательского института сельского хозяйства.

Артём рассказал, что изначально ферма была рассчитана на производство 6–7 тонн рыбы в год, но теперь, благодаря реконструкции, этот объём будет увеличен вдвое.

В будущем он планирует разведение других видов рыб, поскольку эта деятельность приносит удовольствие и обеспечивает экологически чистой продукцией не только Шатуру, но и ближайшие города.

Текст, фото, видео: Ангелина Стельмух.