г. о. Воскресенск АО «Воскресенское», село Федино, ул. 2-я Производственная, д. 15Г 7.12 

В племенном хозяйстве АО «Воскресенское» содержатся 1750 коров голштинской породы, из которых 814 — дойные. Именно здесь живёт самая продуктивная корова России по кличке Шабера, чей рекорд составляет почти 23000 кг молока за 305 дней лактации. Средний же показатель по стаду в 2025 году достиг 14000 кг, что, по словам главного зоотехника предприятия Николая Пермякова, превышает уровень многих образцовых хозяйств Европы и Америки.

Секрет успеха — не в гонке за новыми технологиями, а в грамотном использовании проверенных методов. Взрослое поголовье содержится по традиционной привязной технологии на фермах. Молодняк и стельные коровы в период сухостоя находятся в специальных загонах под открытым небом. Это нужно им, чтобы избежать респираторных заболеваний и укрепить иммунитет.

Основа продуктивности — стабильность. Хозяйство отказалось от перевода коров на зелёные корма летом, чтобы избежать падения надоев, когда животные будут привыкать к смене рациона. Вместо этого используется круглогодичный монокорм на основе собственного сена, зерновых и минеральных добавок. Кормление и доение проводятся трижды в сутки. Для высокопродуктивного стада — это оптимальный вариант.

За комфорт животных отвечает система микроклимата. Датчики и вентиляторы настроены на поддержание оптимальной температуры на фермах около +11°C. Зимой помещение обогревается теплом от самих коров. «Хорошо накормленная корова никогда не замерзнет», — говорит Николай Пермяков. А летом вентиляторы работают постоянно, спасая животных от перегрева.

Хорошие результаты — это также заслуга команды из 60 специалистов, которые круглосуточно, в две смены, обеспечивают чистоту, уборку, замену подстилки и заботливый уход за каждым животным: от телёнка до коровы-рекордистки.

Автор текста и медиа: Ольга Шаронова