В рамках «Активного долголетия» в Центре социального обслуживания «Пушкинский» открылась уникальная «Творческая кухня»
АРХИВ
В рамках направления «Здоровье и кулинария» губернаторского проекта «Активное долголетие» в комплексном центре социального обслуживания и реабилитации «Пушкинский» открыли творческую кухню. В помещении установлен кухонный гарнитур, холодильник, подключено оборудование, на котором получатели социальных услуг будут готовить себе выпечку и кондитерские изделия. Однако это будет происходить не в утилитарных целях, а в рамках реабилитационных и творческих кулинарных занятий, которые планируют проводить с гражданами старшего поколения, инвалидами и детьми с особенностями здоровья. «Важно, что это кухня для кулинарного творчества, которое входит в состав трудовой и социально-бытовой реабилитации. Узнать новые рецепты, приготовить интересные блюда, украсить их и вместе попробовать, а также изучить особенности сервировки стола, поговорить о вкусной и здоровой пище — вот для чего все это организовано. Граждане старшего поколения, способные себя обслуживать самостоятельно, будут на кухне творить кулинарные шедевры, а взрослые инвалиды обучаться элементарным навыкам приготовления пищи. Это очень важно в плане того, что если такой гражданин останется один, то сможет себя обслужить. И конечно, на кухне будут проходить „вкусные“ матер-классы для детей», — рассказал директор КЦОСиР «Пушкинский» Артем Савин. По его словам, это новое направление, но уже скоро такие кухни будут организованы еще в двух филиалах комплексного центра социального обслуживания и реабилитации «Пушкинский». Ведь людям в любом возрасте хочется пообщаться, попить чай, поделиться рецептами и новостями. «Мне кажется, кулинарное творчество — это очень интересно, и оно будет востребовано», — добавил Артем Савин. На творческой кухне уже состоялось одно из первых занятий для пожилых людей — мастер-класс «Фитотерапия: дегустация разного вида чая».
АРХИВ
В рамках направления «Здоровье и кулинария» губернаторского проекта «Активное долголетие» в комплексном центре социального обслуживания и реабилитации «Пушкинский» открыли творческую кухню. В помещении установлен кухонный гарнитур, холодильник, подключено оборудование, на котором получатели социальных услуг будут готовить себе выпечку и кондитерские изделия. Однако это будет происходить не в утилитарных целях, а в рамках реабилитационных и творческих кулинарных занятий, которые планируют проводить с гражданами старшего поколения, инвалидами и детьми с особенностями здоровья. «Важно, что это кухня для кулинарного творчества, которое входит в состав трудовой и социально-бытовой реабилитации. Узнать новые рецепты, приготовить интересные блюда, украсить их и вместе попробовать, а также изучить особенности сервировки стола, поговорить о вкусной и здоровой пище — вот для чего все это организовано. Граждане старшего поколения, способные себя обслуживать самостоятельно, будут на кухне творить кулинарные шедевры, а взрослые инвалиды обучаться элементарным навыкам приготовления пищи. Это очень важно в плане того, что если такой гражданин останется один, то сможет себя обслужить. И конечно, на кухне будут проходить „вкусные“ матер-классы для детей», — рассказал директор КЦОСиР «Пушкинский» Артем Савин. По его словам, это новое направление, но уже скоро такие кухни будут организованы еще в двух филиалах комплексного центра социального обслуживания и реабилитации «Пушкинский». Ведь людям в любом возрасте хочется пообщаться, попить чай, поделиться рецептами и новостями. «Мне кажется, кулинарное творчество — это очень интересно, и оно будет востребовано», — добавил Артем Савин. На творческой кухне уже состоялось одно из первых занятий для пожилых людей — мастер-класс «Фитотерапия: дегустация разного вида чая».
