Финансовый директор из Москвы стала фермером, чтобы доказать – экологически чистые продукты доступны каждому
АРХИВ
Лариса Цветкова из деревни Чередово Волоколамского округа отказалась от работы финансовым директором и занялась сельским хозяйством. Она продает натуральную зелень, овощи, развивает агротуризм, и на своем примере доказывает что цены на фермерскую продукцию ниже чем в супермаркетах. Когда-то, в связи с тем, что многие в семье Ларисы Цветковой аллергики, она начала выращивать овощи и зелень у себя на даче. А чтоб и в зимнее время обеспечить семью здоровым питанием, стала заниматься этим круглогодично. Аллергии на свои продукты «без химии» у семьи Цветковых нет. Со временем урожай рос, и огородница начала подкармливать витаминами соседей. После чего, она стала задумываться над бизнес-проектом, а муж и дети поддержали ее идею. Сразу стало понятно, что дачного участка мало и семья купила целое поле в деревне Чередово. Первые два года женщина совмещала работу финансовым директором в крупной фирме, ездила каждое утро в Москву, а вечерами возвращалась в Волоколамский округ.
– Я сюда приезжала поздно вечером. – рассказывает хозяйка фермы «Моей мамы» Лариса Цветкова. – Но здесь успокаивалась, и про ту работу не думала. Мозг был занят только хозяйством, и здесь я по настоящему отдыхала. Со временем я заметила, что стала спокойней.
Закончив работать финансовым директором, Лариса Цветкова полностью посвятила себя овощеводству. Основным направлением стала зелень – руккола, петрушка, укроп, зеленый лук, щавель и многое другое. Кроме того, в теплицах растут томаты и перец, клубника и огурцы, а на огородах картошка, лук, свекла и другие овощи. Изначально, Лариса решила для себя не использовать никакие виды гербицидов, антибиотиков, искусственных удобрений, усилителей вкуса и консервантов. Единственная подкормка – это навоз животных которые живут тут же, под присмотром хозяйки и компост, созданный своими руками. На территории Ларисы всего шесть теплиц общей площадью больше 500 квадратных метров, из них 300 занимает – самая большая отапливаемая теплица. Кроме того, здесь есть две большие летние теплицы, и пять маленьких, в которых располагаются растения в весенне-летний период, когда земля в основном парнике обновляется и отдыхает.
До введения санкций, хозяйка продавала по центнеру зелени в месяц, но сейчас продажи вдвое сократились. Люди стараются экономить, и закупаются продуктами в местных супермаркетах. Хотя цены за килограмм свежей зелени у Ларисы часто ниже, чем в среднестатистических супермаркетах – 1100 рублей и есть доставка до дома.
– Есть стереотип, что фермерские продукты – это всегда дорого. – говорит хозяйка фермы. – Я же своим примером доказываю обратное. Если сравнить цены на килограмм зелени в магазине и у меня, то получится намного дешевле. И это не считая вложения в здоровье, на котором может отразиться поедание некачественных продуктов.
В хозяйстве Ларисы Цветковой есть также птицы – курицы, утки, гуси, и даже цесарки. А еще, овцы и козы. Поэтому хозяйка обеспечивает свою, и семьи клиентов свежим козьим молоком, творогом, маслом, мясом коз и баранов, куриными яйцами и мясом птиц. Для любителей деревенской еды, здесь можно найти квашеную капусту, морковку по-корейски, маринованные помидорчики и другие овощи.
В последний год с падением продаж на продукты, хозяйка стала активнее развивать направление агротуризма на своем участке: построила к одному имеющемуся еще два домика для гостей, большую беседку и облагородила берег пруда который находится прямо возле ее участка. Так как дома стоят друг от друга на расстоянии, гостям ничто не мешает уединиться, послушать пение птиц и по настоящему отдохнуть на природе. Можно покататься на лодке и порыбачить, а можно просто искупаться и пожарить шашлыки на имеющихся здесь мангалах. Для тех кто хочет проверить себя на прочность и почувствовать все прелести жизни в деревне, Лариса дает возможность поухаживать за животными, покормить их или заняться растениеводством, прополкой грядок, и посадкой зелени.
– Многие ездили за границу и ходили на экскурсии, знают многое о других странах. – говорит фермер Лариса Цветкова. – Но вот свою Родину мы знаем не очень хорошо. А ведь у нас прекрасный древний город, край усадеб и героев Великой Отечественной войны – есть что посмотреть. Поэтому мы решили развивать отдых именно на совей родной земле.
АРХИВ
Лариса Цветкова из деревни Чередово Волоколамского округа отказалась от работы финансовым директором и занялась сельским хозяйством. Она продает натуральную зелень, овощи, развивает агротуризм, и на своем примере доказывает что цены на фермерскую продукцию ниже чем в супермаркетах. Когда-то, в связи с тем, что многие в семье Ларисы Цветковой аллергики, она начала выращивать овощи и зелень у себя на даче. А чтоб и в зимнее время обеспечить семью здоровым питанием, стала заниматься этим круглогодично. Аллергии на свои продукты «без химии» у семьи Цветковых нет. Со временем урожай рос, и огородница начала подкармливать витаминами соседей. После чего, она стала задумываться над бизнес-проектом, а муж и дети поддержали ее идею. Сразу стало понятно, что дачного участка мало и семья купила целое поле в деревне Чередово. Первые два года женщина совмещала работу финансовым директором в крупной фирме, ездила каждое утро в Москву, а вечерами возвращалась в Волоколамский округ.
– Я сюда приезжала поздно вечером. – рассказывает хозяйка фермы «Моей мамы» Лариса Цветкова. – Но здесь успокаивалась, и про ту работу не думала. Мозг был занят только хозяйством, и здесь я по настоящему отдыхала. Со временем я заметила, что стала спокойней.
Закончив работать финансовым директором, Лариса Цветкова полностью посвятила себя овощеводству. Основным направлением стала зелень – руккола, петрушка, укроп, зеленый лук, щавель и многое другое. Кроме того, в теплицах растут томаты и перец, клубника и огурцы, а на огородах картошка, лук, свекла и другие овощи. Изначально, Лариса решила для себя не использовать никакие виды гербицидов, антибиотиков, искусственных удобрений, усилителей вкуса и консервантов. Единственная подкормка – это навоз животных которые живут тут же, под присмотром хозяйки и компост, созданный своими руками. На территории Ларисы всего шесть теплиц общей площадью больше 500 квадратных метров, из них 300 занимает – самая большая отапливаемая теплица. Кроме того, здесь есть две большие летние теплицы, и пять маленьких, в которых располагаются растения в весенне-летний период, когда земля в основном парнике обновляется и отдыхает.
До введения санкций, хозяйка продавала по центнеру зелени в месяц, но сейчас продажи вдвое сократились. Люди стараются экономить, и закупаются продуктами в местных супермаркетах. Хотя цены за килограмм свежей зелени у Ларисы часто ниже, чем в среднестатистических супермаркетах – 1100 рублей и есть доставка до дома.
– Есть стереотип, что фермерские продукты – это всегда дорого. – говорит хозяйка фермы. – Я же своим примером доказываю обратное. Если сравнить цены на килограмм зелени в магазине и у меня, то получится намного дешевле. И это не считая вложения в здоровье, на котором может отразиться поедание некачественных продуктов.
В хозяйстве Ларисы Цветковой есть также птицы – курицы, утки, гуси, и даже цесарки. А еще, овцы и козы. Поэтому хозяйка обеспечивает свою, и семьи клиентов свежим козьим молоком, творогом, маслом, мясом коз и баранов, куриными яйцами и мясом птиц. Для любителей деревенской еды, здесь можно найти квашеную капусту, морковку по-корейски, маринованные помидорчики и другие овощи.
В последний год с падением продаж на продукты, хозяйка стала активнее развивать направление агротуризма на своем участке: построила к одному имеющемуся еще два домика для гостей, большую беседку и облагородила берег пруда который находится прямо возле ее участка. Так как дома стоят друг от друга на расстоянии, гостям ничто не мешает уединиться, послушать пение птиц и по настоящему отдохнуть на природе. Можно покататься на лодке и порыбачить, а можно просто искупаться и пожарить шашлыки на имеющихся здесь мангалах. Для тех кто хочет проверить себя на прочность и почувствовать все прелести жизни в деревне, Лариса дает возможность поухаживать за животными, покормить их или заняться растениеводством, прополкой грядок, и посадкой зелени.
– Многие ездили за границу и ходили на экскурсии, знают многое о других странах. – говорит фермер Лариса Цветкова. – Но вот свою Родину мы знаем не очень хорошо. А ведь у нас прекрасный древний город, край усадеб и героев Великой Отечественной войны – есть что посмотреть. Поэтому мы решили развивать отдых именно на совей родной земле.
